安徽中遠農業科技有限公司聚焦蒙城辣椒產業，以辣椒品種研發選育為核心，以技術服務和生產加工為支撐，實行一產（苗育、種植）至二產（產品深加工）到三產（餐飲渠道供應鏈銷售）的辣椒全產業鏈運營發展模式，推廣綠色可溯源的地方特色品牌，投建集鮮椒包裝、剁椒、制醬、腌制、烘干、色選、去把等辣椒生產加工流水線，帶動當地物流、包裝、勞務等相關產業發展，成為蒙城現代化高品質食用辣椒全產業鏈運營企業。